Аналитическая геометрия в пространстве гораздо более интересна и доступна для изучения, если по ходу изложения "вживую" демонстрировать студентам канонические поверхности. Еще лучше, если есть возможность дать им возможность "пощупать" эти поверхности, "поиграть" с ними.
Обычный, классический подход, предполагает, что для этой цели служат стандартные модели поверхностей и статические изображения поверхностей на плакатах и в учебниках. Также приводятся примеры реальных конструкций "из жизни".
Сегодня для самостоятельной работы студентам можно рекомендовать ресурсы интернет, например такие, как та страница, при помощи которой сгенерированы следующие динамические изображения гиперболического параболоида и тора.